PUENTES, FESTIVOS Y VACACIONES
Un puente (y si me equivoco corregidme) consiste (aparte de una construcción para poder atravesar un río por encima) en un día festivo extra que sumado a un fin de semana se convierte en un periodo de descanso más largo. El festivo puede ser oficial, o bien puede ser un día laborable entre dos festivos en los que se decida no trabajar. A los españoles nos encanta no trabajar, por más que me digan lo contrario. Soñamos con que nos toque la lotería, imaginamos lo que haríamos si nos tocara...y nos pasamos soñando con las vacaciones la mayor parte del tiempo.
En España estoy segura de que hay más días festivos (o "feriados", como le llaman en el otro continente) que en el resto de Europa.
De este modo tenemos el puente de la Constitución, El de la Inmaculada Concepción (o Purísima), y otros muchos. Con la excusa del santoral, tenemos San Juan, San José, San Pedro, Todos los Santos, y luego los regionales, en Cataluña San Esteban, en Barcelona La Mercè, incluso hay las fiestas de barrio, que aunque no computen oficialmente son buena excusa para montar fiestecita popular en la calle con música, choricitos a la brasa, arrojamiento de caramelos (Sant Medir), etc
Menos mal que España es un país laico, que si fuéramos verdaderamente católicos, no sé cuántas fiestas añadiríamos, je je je...
Ahora se acercan las fiestas / vacaciones de navidad. Nochebuena, navidad, fin de año, Reyes...Yo no me quejo, que a mí me encantan las fiestas y las vacaciones, como a todos/as.
CENANDO COMIDA BRETONA
Luego tienen las galettes ("galletas"), cuyo origen se remonta al 7000 AC :Para celebrar mi inicio de puente, he salido a cenar y he probado por primera vez la comida típica de la Bretaña francesa. Ellos beben sidra, como los asturianos; me atrevo a asegurar que es una sidra más buena que la nuestra.
Son como unas creps con masa muy fina hecha de trigo negro (también llamado "sarraceno"), muy nutritivo y saludable. A eso le meten queso emmental en medio, jamón dulce, huevo frito, embutido, lechuga, cualquier cosa que te puedas imaginar, y lo cocinan así. El resultado, calentito en un día de invierno combinado con una buena cerveza, un buen vino blanco de su tierra, el Muscadet, o una botellita de sidra para compartir, es inmejorable. Si tenéis ocasión de probar la gastronomía de la Bretagne, no lo dudéis.
Me ha llamado la atención que en esa zona de Francia todavía sea típico el antiguo símbolo celta del triskel.
Preguntitas del día: Y vosotros, ¿Cómo pasáis los días extras que aparecen en el calendario? ¿Os vais fuera? ¿Os quedáis? ¿Salís a cenar, al cine, visitáis amigos, a la familia..? ¡Contadme!
¿Habéis probado alguna vez comida bretona? ¿De qué otros lugares del mundo habéis probado comida? ¿Cual es vuestra comida preferida? ¿La mexicana? ¿La peruana? ¿La japonesa? ¿La griega? ¿La china? ¿o la mediterránea?
Un abrazo y felices días festivos
